Forastero Cofermentado Malbec- Cabernet Franc

Forastero Cofermentado Malbec - Cabernet Franc de Ravera Wines es un vino que refleja la esencia del Valle de Uco, Mendoza, con una cuidadosa combinación del 80% Malbec de El Cepillo y 20% Cabernet Franc de Los Chacayes.

Este coupage se fermenta en piletas de concreto utilizando levaduras indígenas, lo que aporta una expresión auténtica y única al vino. Su crianza de 15 meses en barricas viejas de roble francés le confiere una estructura equilibrada y complejidad aromática.

En nariz, presenta aromas intensos con notas de frutas rojas maduras y toques especiados que se complementan con sutiles matices minerales. En boca se destaca por su cuerpo medio a pleno, taninos redondos y una acidez fresca que le otorga un final persistente y armonioso.

Con una graduación alcohólica del 14,5% y un pH de 3,55, Forastero es ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, platos con salsas intensas y quesos curados.

Temperatura de servicio recomendada: 16-18°C para disfrutar al máximo su expresión frutal y su elegante estructura.

Descubrí en Forastero una expresión genuina de Mendoza que combina tradición, terroir y técnica para brindar una experiencia de sabor inolvidable.