Malabarista Espumante Extra Brut

Malabarista Espumante Extra Brut de Sangiovese es una exquisita propuesta para quienes disfrutan de burbujas finas y sabores intensos. Su color rosa cereza intenso con reflejos ámbar cautiva a la vista, mientras que su burbuja presenta un recorrido lineal y una corona persistente que denota calidad y frescura.

En nariz, este espumante despliega una alta intensidad aromática con notas de frutos rojos como frutillas y frambuesas, acompañadas por delicadas hierbas mentoladas y un sutil toque de vainilla que aporta complejidad y elegancia.

El Malabarista Extra Brut se elabora mediante el método Charmat, utilizando tanques de acero inoxidable para la segunda fermentación, lo que garantiza su frescura y vivacidad en cada copa.

Características técnicas destacadas:

• Variedad: Extra Brut de Sangiovese
• Alcohol: 14% v/v
• Acidez total: 5,7 g/l
• pH: 3,55
• Azúcar residual: Menor a 6 g/l, típico de un Extra Brut

Para disfrutarlo en su máxima expresión, se recomienda servirlo entre 6 y 8 °C. Es el maridaje ideal para ceviches, sushi o finger food, resaltando sabores frescos y aportando un toque sofisticado a cualquier reunión.

Descubrí un espumante que combina tradición y modernidad, perfecto para quienes buscan una experiencia sensorial única y elegante.

Temperatura de servicio recomendada: 6-8 °C Maridaje sugerido: ceviches, sushi y finger food